台灣鄉村觀光旅游台灣的原創園最有名的當屬台北松山文創園,它是台北文化創意的櫥窗。然而,在采訪過台灣各地的農民創業園後,那原創的原始活力和鄉土氣息的吸引力讓人對台灣的原創有了更深的了解和體驗。
近日受台灣鄉村旅游協會邀請, 采訪了台灣的休閑農場、特色民宿、台中飯店農產品加工基地和社區。在台灣,人們習慣將休閑農業視為一種廣義的台中旅館地方文化產業,他們致力推動當地傳統文化與創意產業的融合,在不破壞自然景觀的前提下,通過創意活用農村本土資源,達到生產、生活、生態三生一體均衡發展的休閑農業,不但提供了一個讓民眾體驗農村、接近大自然的旅游場所,也讓原創換發了生機和活力。
台灣苗栗縣東南方大湖一帶盛產草莓,種植草莓面積廣達500公頃,占了台灣草莓種植面積9成以上,有草莓王國的美譽。在政府積極輔導下,當地形成了以草莓產品為特色的經濟區域產業園區,研發出多種草莓制品,包括草莓酥、草莓煎餅、草莓果干、草莓牛奶糖、草莓鐵蛋、草莓香甜酒及服裝服飾、小工藝品等。大湖酒莊是大湖農會所轉型經營的酒莊,成為台灣第一家生產草莓水果酒的酒莊,已經成為了一座人文景觀與文化內涵的多功能主題文化休閑園區。
南投縣旅游資源豐富,風景獨特。南投縣的休閑農業與文創產業深度融合是南投旅游的一大亮點,兩者的融合融入了當地居民的文化和生活展示,結合當地休閑農莊、民宿、觀光農園、教育園區、生態農場等,讓觀光者在享受休閑體驗與觀光游玩的樂趣之外,還體驗到原住居民的文化和生活。
南投是台灣的產茶基地之一,在位於南投縣台中住宿魚池鄉的和菓森林阿薩姆莊園,主人拿出了阿薩姆、紅玉、祖母綠、紅韻四個品種的紅茶讓品嘗。“用心做好茶是我們的責任,未來的目標是希望紅茶文化能繼續深植台灣,讓全世界都知道魚池日月潭紅茶。”老板娘向表示。
南投縣竹山鎮的游山茶訪原為制茶工廠宜蘭民宿,如今是以創意與美學打造創新的茶文化館,由單純的制造生產轉為以提供茶知識、茶史文化導覽、茶道茶藝體驗,是台灣第一家高水准的觀光茶工廠與茶文化館。國立暨南大學教台中住宿授、台灣鄉村旅游協會榮譽理事長鄭健雄先生介紹,游山茶訪以舊建築再利用的概念,活化空間賦予新生命,在樸實而富歷史氛圍的環境中,置入藝術化的空間布置,包含了茶道禮儀、制茶流程、產區介紹。。。等展示內容,深受游客歡迎。
位於南投信義鄉的梅子夢工廠園區,早期為南投信義鄉農會的食品加工廠,經政府開放民間釀酒之後而轉型為梅子酒莊,成為台灣第一家取得製酒執照的農會酒莊。而當地最著名的產品就是馬拉桑小米酒,馬逢甲住宿拉桑帶動了梅子夢工廠以及週邊觀光產業,成了信義鄉家喻戶曉的休閒場所。
信義鄉農會梅子夢工廠特別設置台灣客家特色商品專區,陳列客家工藝、伴手禮,也讓南來北往的游客,認識客家文化。
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